Mit ihrer malerischen Lage in unberührter Natur ist die Burg Eltz der Inbegriff einer deutschen Ritterburg! Der Name Eltz wird zum ersten Mal im Jahre 1157 erwähnt. Seither befindet sich die Burg im Besitz der gleichnamigen Familie und ist damit die einzige unzerstörte mittelalterliche Ganerbenburg (eine Burganlage, die von mehreren Familien oder Familienzweigen bewohnt und verwaltet wurde) des Landes, die sich seit ihrer Erbauung bis heute im Familienbesitz befindet.
Der englischen Autorin Katherine Macquoid erschien die Burg Eltz mit ihren Erkern, Spitzen und Türmen wie ein „wahrhaftig verzauberter Platz, ein Märchen aus Stein“, denn in der 500-jährigen Bauzeit entstand um den Innenhof herum ein verwinkeltes Ensemble mit eng aneinander geschmiegten, bis zu 35 Metern hohen Wohntürmen.
Die Führungen durch die Burg Eltz sind bei Jung und Alt gleichermaßen beliebt: Ob in der Rüstkammer, im Rittersaal, Jagdzimmer, Schlafgemach oder in der Küche – überall werden vielfältige Einblicke in das Leben vergangener Zeiten gewährt. So gehen die Besucher auf eine Zeitreise durch 850 Jahre Burggeschichte. In den Kellergewölben der Burg erwartet sie zudem die Schatzkammer – eine Sammlung von über 500 wertvollen Exponaten, darunter Gold- und Silberschmiedearbeiten aus Nürnberg und Augsburg, Schmuck, Porzellan, Waffen und Rüstungen. Auch sie gehört seit Jahrhunderten zum Besitz der gräflichen Familie Eltz.
Gäste sind hier täglich ab 9.30 Uhr willkommen. Sie werden in kurzen Abständen durch die verwinkelten Burgräume geführt, von geschulten Guides, die eine Vielzahl von spannenden Anekdoten auf Lager haben. Draußen erwarten die Besucherinnen und Besucher ein gemütliches Burg-Café und eine SB-Gastronomie, wo Kaffee, Kuchen, Bier, Snacks und Wildgerichte angeboten werden. Wer will, kann dort auch gleich auf Wanderschaft gehen: Der Traumpfad Eltzer Burgpanorama führt direkt an der Burg Eltz vorbei. In den Wintermonaten ist die Burg geschlossen.
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