Spargel wird seit Jahrtausenden als Heilpflanze und Edelgemüse kultiviert. Im heutigen Rheinland-Pfalz haben die Römer sowohl den Wein als auch den Spargelanbau eingeführt. Seit dem späten Mittelalter wird Spargel in unserer Region in wachsendem Umfang kultiviert. Heute gehört Rheinland-Pfalz zu den bedeutendsten Anbauregionen Deutschlands. Besondere Gaumenfreuden eröffnet der Genuss des Edelgemüses in Verbindung mit den edlen Weinen der Region.
Die Ausstellung bietet Einblicke in die Geschichte des Spargels, zeigt seine unterschiedlichen Verwendungen, Anbaumethoden, Zubereitungsarten und Servier- sowie Speisegerätschaften. Darüber hinaus wird die bedeutende Rolle des Spargels in der bildenden Kunst thematisiert.
Landesmuseum Koblenz
Festung Ehrenbreitstein
56077 Koblenz
Telefon: 0261 66 750
Mail schreiben
Zur Website
